La restriction calorique liée à un vieillissement biologique plus lent chez les adultes

Des recherches récentes ont examiné les effets d'une restriction calorique modérée sur le vieillissement biologique chez des adultes sains et non obèses. Les résultats sont basés sur des données de l'essai contrôlé randomisé CALERIE, qui a suivi les participants sur une période de deux ans.

L'essai CALERIE a assigné des adultes âgés d'environ 21 à 50 ans à un groupe qui a réduit son apport calorique quotidien ou à un groupe qui a continué avec ses habitudes alimentaires habituelles. L'étude a été conçue pour évaluer si la restriction calorique pouvait influencer les marqueurs biologiques du vieillissement chez des personnes qui n'étaient pas obèses.

Les participants du groupe de restriction calorique ont réduit leur consommation quotidienne de calories d'une moyenne de 12 %. Au cours de l'étude de deux ans, ces individus ont maintenu une réduction de poids corporel d'environ 10 % par rapport à leur poids de départ.

Au début de l'essai, l'âge biologique moyen des participants était légèrement inférieur à leur âge chronologique, avec un âge chronologique moyen d'environ 38 ans et un âge biologique moyen d'environ 37 ans. Les chercheurs ont utilisé des méthodes établies de mesure de l'âge biologique pour suivre les changements tout au long de la période d'étude.

Ce que montrent les chiffres

• L'apport calorique a été réduit d'environ 12 % dans le groupe d'intervention
• Les participants ont maintenu une perte de poids d'environ 10 % sur deux ans
• Le rythme du vieillissement biologique a ralenti de 2 à 3 % tel que mesuré par les horloges de méthylation de l'ADN

L'analyse des données a montré que les individus du groupe de restriction calorique ont connu un rythme d'augmentation de l'âge biologique plus lent, mesuré par la méthode de Klemera-Doubal, par rapport à ceux qui mangeaient sans restrictions. Cet effet a été observé tout au long de la période de suivi de deux ans.

Un examen plus approfondi a indiqué que la réduction du rythme de vieillissement biologique n'était pas uniquement due à la perte de poids. L'effet de vieillissement ralenti a été identifié comme indépendant de la quantité de poids perdu pendant l'intervention.

Une analyse secondaire réalisée en 2026 a examiné les âges biologiques spécifiques aux organes et a révélé que la restriction calorique aidait à limiter les augmentations de l'âge biologique pour les systèmes métaboliques et cardiovasculaires sur 12 et 24 mois. Ces résultats suggèrent que la restriction calorique pourrait influencer plusieurs aspects du vieillissement biologique chez des adultes en bonne santé.

* Cet article est basé sur des informations publiquement disponibles au moment de la rédaction.